直播回顾丨一年“刀光剑影” 一朝“决战成名”！阿五杯第四届黄河鲤鱼烹饪大赛总决赛圆满结束！ -1929cc威尼斯

“阿五杯”第四届黄河鲤鱼烹饪大赛总决赛到此结束，我们明年再见！

冠军1名 ，将获得——奖杯1个、5845vip威尼斯电子游戏的荣誉证书1本、锦鲤礼包1套、鲤鱼金币1枚、鲤鱼徽标1枚、20000元储值卡，总价值22580元。

亚军1名 ，获得的——奖杯1个、5845vip威尼斯电子游戏的荣誉证书1本、锦鲤礼包1套、鲤鱼金币1枚、鲤鱼徽标1枚、2000元储值卡，总价值4580元；

季军1名，将获得——奖杯1个、5845vip威尼斯电子游戏的荣誉证书1本、锦鲤礼包1套、鲤鱼金币1枚、鲤鱼徽标1枚、1000元储值卡，总价值3580元；

最佳人气奖2名 ，将获得——奖杯1个、5845vip威尼斯电子游戏的荣誉证书1本、锦鲤礼包1套、1000元储值卡，总价值3280元；

优秀奖5名 ，将获得——5845vip威尼斯电子游戏的荣誉证书1本、礼品1套、鲤鱼金币1枚，总价值2280元；

糖画，顾名思义用糖来做画，是一种传统的民间手工艺，又称“倒糖堆儿”，“倒糖饼”。艺人用小勺舀起溶化的糖汁，在石板上飞快地画出各种精美的图案或造型。做出的糖画既能观赏，又能食用。 杜老师是河南省及郑州市民间文艺家协会会员，还多次参加省市民协组织的各种非物质文化遗产展示活动，他的糖画线条流畅，图案精美，还曾登上中央电视台展示！今天在咱们比赛现场，他将为观众朋友带来一幅“锦鲤”糖画，祝愿大家在新的一年年年有鱼，幸福甜蜜~

将和好的面团经过长达1.6米的擀面杖八擀八推八压，使面皮犹如白绫，薄至透明；然后右手提刀，左手按面，随着长3尺、宽5寸的大刀起落，虽然刀大，但是切出来的面条可是细如发丝能穿针、长而不断……

齐氏大刀面源于宋朝，发源于盛产小麦的豫东兰考县，至今已有100多年的历史。清朝末年，齐氏大刀面的传人齐东魁见到宾客爱吃大刀面，就在民间大刀面的基础上大胆地进行创新制作。

脚踩玻璃吹面气球上切青菜

太极拉面，此面细如发丝，犹如交织在一起的龙须，故名龙须面。 ，这个绝技，在表演拉面时巧妙地揉进了太极拳等各种动作，令人眼花缭乱，我们犹如在欣赏一组美妙的舞蹈，所拉出的面条细如发丝，数根拉面可同时穿针，点火即着、入水即融，此绝技先后多次在国内外重大活动中表演。

工作人员正在进行分数统计，在成绩出来之前，让我们一起欣赏中华（阿五）厨艺绝技表演团带来的精彩厨艺绝技表演。中华（阿五）厨艺绝技表演团成立于2007年，曾先后在美国、英国、法国、马来西亚、泰国等十几个国家和地区表演，并且先后在中国厨师节、香港澳门回归十周年、澳门美食节、上海世博会、中国非遗美食（巴黎）国际邀请赛等重大活动中表演。

我们的现场观众也食指大动，一起品尝菜品

评委正在点评各位选手的菜品

所有选手的菜品均已完成，评委品尝菜品中

5号选手作品已完成

1号选手作品已完成

6号选手作品已完成

2号选手作品已完成

3号选手作品已完成

7号选手作品已完成

8号选手作品已完成

4号选手作品已完成

我们的选手正在给鱼做按摩

选手在向我们展示花刀解鱼的成果

选手在进行抽腥线处理

樊胜武先生表示，这个平台搭建的目的就是展现自己的厨艺，站在这里就是成功了，很多选手都是带着家庭成员一起来的，其乐融融的场景特别美好。祝福大家都能取得好的成绩。同时樊总表示“阿五杯”黄河鲤鱼烹饪赛会一直办下去。

樊胜武先生首先致辞，他表示：随着生活水平提高，人们追求也越来越高，会做饭的人是会享受生活的，是特别可爱的人。

作为大赛年度盛会，现场可谓嘉宾云集，而评审团更是重量级别：中国烹饪大师、餐饮业国家一级评委——杜新敬、李保军、张仁平、顿玉松及河南一百度总裁张晓枫。

阿五杯”第四届黄河鲤鱼烹饪大赛年度总决赛正式开始~

比赛正式开始前，一场别开生面的媒体通气会中，阿五黄河大鲤鱼创始人樊胜武先生答记者问。

由阿五黄河大鲤鱼主办，中国烹饪协会、河南省餐饮与饭店行业协会、郑州市餐饮与饭店行业协会支持，自2016年至今，“阿五杯”黄河鲤鱼烹饪大赛已经成功举办四届。不少优秀的民间烹饪高手通过“阿五杯”得以大放异彩，不仅有来自中国的选手，俄罗斯、乌克兰、新加坡等世界各地的中餐选手都曾经登上过“阿五杯”的赛场。